Рынок сельхозпродукции Краснодарского края на современном этапе развития

Авторы: Хачатурян Наира Араратовна

.

Рубрика: Экономические науки

Страницы: 46-51

Опубликовано в: «Наука без границ» № 6 (11), июнь 2017

Скачать электронную версию журнала

Библиографическое описание: Хачатурян Н. А. Рынок сельхозпродукции Краснодарского края на современном этапе развития // Наука без границ. - 2017. - № 6 (11). - С. 46-51.

Аннотация: Состояние продовольственного обеспечения является важным индикатором качества общественного развития, так как в силу своей специфики оно органично связано с ежедневными запросами граждан в полноценном питании. По уровню цен и доступности жизненно важных продовольственных товаров определяются преимущества и недостатки существующей социально-экономической системы. Особенно актуально в условиях ограничения импорта продовольственных товаров. Кроме того, важно оценивать с позиции обеспечения населения основными продуктами питания в соответствии с физиологическими нормами их потребления.

Достижение продовольственной безопасности предполагает не  одномоментное  самообеспечение населения страны продовольствием, а формирование целостной стабильно функционирующей системы, которая обеспечивает качественное продовольственное потребление на основе конкурентно функционирующего агропромышленного комплекса.

В этой системе особое место отводится субъектам РФ, которые играют определяющую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны. Изучение региональных сегментов агропродовольственного комплекса является одним из важнейших направлений деятельности в проблематике продовольственной безопасности. Поэтому так важно изучение тенденций функционирования региональных агропромышленных рынков.

На современном этапе развития АПК России для каждого региона возникает необходимость разработать эффективно действующий механизм управления агропродовольственным комплексом, обеспечивающий продовольственную безопасность на региональном уровне.

С этой точки зрения, Краснодарский край, как один из субъектов РФ, является политически стабильным и динамично развивающимся регионом и занимает одну из лидирующих позиций по качеству условий для развития малого и среднего бизнеса. Рост экономических показателей края определен рядом конкурентных преимуществ, к числу которых относятся:

  • уникальные природно-климатические условия;
  • выгодное географическое положение;
  • развитая транспортная инфраструктура;
  • богатая природно-сырьевая база;
  • высококвалифицированный кадровый потенциал.

Важно подчеркнуть, что сегодня, когда в стране взят курс на импортозамещение продовольственных товаров, Краснодарский край  играет важную роль в производстве и обеспечении населения РФ продовольственными товарами.

Как известно, «Краснодарский край – один из основных регионов, обеспечивающих продовольственную безопасность страны. Один из крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции России, имеющий все условия для аграрного производства. В 2015 году в крае произведено валовой продукции на 260 млрд р.

В АПК края функционирует 4150 предприятий различных форм собственности. Производством сельскохозяйственной продукции в крае занимаются:

  • 760 крупных и средних коллективных хозяйств;
  • 17,3 тысяч крестьянских (фермерских) хозяйств;
  • 870 тысяч личных подсобных хозяйств. 

В среднем сельхозпредприятия имеют 5…10 и более тысяч гектаров земли, от 600 до 1000 работников» [1].

Сельскохозяйственные организации – производственные кооперативы, закрытые и открытые акционерные общества, государственные предприятия, общества с ограниченной ответственностью.

Крестьянское (фермерское) хозяйство осуществляет предпринимательскую деятельность, представляет собой объединение граждан, связанных родством и (или) свойством, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих производственную и иную хозяйственную деятельность (производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции), основанную на их личном участии.

Личные подсобные хозяйства – форма непредпринимательской деятельности по производству и переработке сельскохозяйственной продукции, осуществляемой личным трудом гражданина и членов его семьи в целях удовлетворения личных потребностей на земельном участке.

Показатели уровня производства сельхозпродукции Краснодарского края достаточно оптимистичные. Многие из них демонстрируют положительную динамику.

Так, по данным Краснодарстата, значительно увеличился посев яровых культур (рис. 1).

Посев яровых культур

Рис. 1. Посев яровых культур, тыс. га [2]

По данным рисунка делаем вывод, что сельскохозяйственными организациями к 1 апреля 2016 г. посеяно яровых культур, без многолетних трав, с учетом пересева озимых 97,0 тыс. га (в 2 раза больше, чем на соответствующую дату 2015 г.).

«Зерновые культуры посеяны на 25,7 тыс. га (126,1 %), сахарная свекла – на 13,3 тыс. га (16,3 %), масличные культуры – на 3,8 тыс. га (14,4 %), из них подсолнечник посеян на 1,0 тыс. га (4,4 %). Картофель посажен на 0,4 тыс. га (35,5 %), овощные культуры размещены на 1,9 тыс. га (88,6 %)» [1].

Урожайность сельскохозяйственных культур также повысилась. Об этом свидетельствуют данные табл. 1 [1]. 

Таблица 1

Урожайность сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий (центнеров с 1 га; в расчете на убранную площадь)

 

2015

2015 к 2014

Справочно: 2014

±

 %

Зерновые и зернобобовые культуры (в весе после доработки)

56,1

+2,4

104,5

53,7

Пшеница

57,5

+2,6

104,7

54,9

Ячмень

53,8

+8,0

117,5

45,8

Кукуруза

54,0

+0,4

100,7

53,6

Рис

63,0

+0,1

100,2

62,9

Сахарная свекла

466,1

-27,6

94,4

493,7

Подсолнечник

24,3

-0,3

98,8

24,6

Картофель

108,7

+1,0

100,9

107,7

Овощи

122,7

+9,6

108,5

113,1

Плоды и ягоды

99,9

+3,3

103,4

96,6

Виноград

85,9

-14,0

86,0

99,9

Согласно данным таблицы за период наблюдается снижение уровня урожайности сахарной свеклы на 27,6 % , подсолнечника на 0,3 %, винограда на 14 % .

А урожайность зерновых и зернобобовых культур за период возросла на 2,4 %. Прирост осуществляется за счет роста ячменя на 8 % и пшеницы на 2,6 %. За период также вырос уровень урожайности картофеля (на 1 %), овощей (на 9,6 %), плодов и ягод (на 3,3 %) [2].

В целом, как мы видим, уровень урожайности в основном положительный, так как Краснодарский край обладает благоприятными почвенно-климатическими условиями, которые позволяют получать лучшие по сравнению с большинством регионов Российской Федерации урожаи сельскохозяйственной продукции.

Проанализировав ситуацию на рынке сельскохозяйственных культур, рассмотрим производство основных видов животноводства в крае при помощи данных Краснодарстата, представленных в табл. 2. [1].

Таблица 2

Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий

 

Январь-март 2015

Январь-март 2016

Изменение

тыс. тонн

в % к январю-марту 2014

тыс. тонн

в % к январю-марту 2015

±

Cкот и птица на убой (в живом весе)

108,7

101,4

114,4

105,2

+5,7

сельхозорганизации

76

102

81,6

107,4

+5,6

хозяйства населения

30,8

100,3

30,9

100,3

+0,1

фермерские хозяйства

1,9

98,6

1,9

100,4

0

Молоко

319

100,3

331,4

103,9

+12,4

сельхозорганизации

208,6

101,4

222,2

106,6

+13,6

хозяйства населения

90,4

96,7

89,1

98,5

-1,3

фермерские хозяйства

20,1

106,7

20,1

100,5

0

Данные таблицы свидетельствуют о росте уровня производства мясной продукции в 2016 г. (114, 4 тыс. т) по сравнению с 2015 г. (108,7 тыс. т) на 5,7 тыс. т. Данный рост характеризуется увеличением производства мясной продукции сельскохозяйственными предприятиями в 2016 г. на 5,6 тыс. т. Производства мясной продукции в фермерских хозяйствах осталась неизменным, а в хозяйствах населения возросла на 0,1 тыс. т [3].

Растет и производство молочной продукции, так по данным таблицы за период она увеличилась на 12,4 тыс. т. При этом, наибольший рост приходится на рост производства в сельскохозяйственных организациях 13,6 тыс. т. Производство молока в сельскохозяйственных организациях уменьшилось на 1,3 тыс. т., а в фермерских хозяйствах осталось неизменным.

На основе проделанного анализа показателей производства сельхозпродукции Краснодарского края, составим SWOT-анализ АПК края, с целью выявления сильных и слабых сторон, а также возможностей и угроз для комплекса (табл. 3) [4, 5].

Таблица 3

SWOT – анализ АПК Краснодарского края

Сильные стороны (Strengths)

Cлабые стороны (weakness)

  • Богатая ресурсная база сельскохозяйственная комплекса.
  • Наличие конкурентоспособных  производств в сфере АПК.
  • Увеличение покупательной способности населения к продовольственной продукции.
  • Природные условия и ресурсы: благоприятные  почвенно-климатические условия края позволяют получать лучшие по сравнению с большинством регионов Российской Федерации урожаи сельскохозяйственной продукции.
  • Выгодное географическое положение и транспортное положение для передачи и приема сельскохозяйственной продукции (Краснодарский  край -  самый южный регион России имеет прямой выход к международным морским портам).
  • Многообразие производимой продукции в крае, следовательно и отраслей сельского хозяйства (животноводство, рыболовство, растениеводство и т. д.).
  • Нехватка высококвалифицированных кадров в агропродовольственной сфере.
  • Тяжелое финансовое положение сельхозпроизводителей, высокая кредиторская задолженность.
  • Неэффективное использование ресурсного потенциала.
  • Недостаток современных технологий обеспечивающих высокие качественные характеристики сельскохозяйственной продукции.
  • Неразвитость инновационной структуры.
  • Недостаточная конкурентоспособность товаров и ряда краевых производителей сельскохозяйственной продукции.

Возможности (opportunities)

Угрозы (threats)

  • Высокий кумулятивный потенциал развития АПК путем увеличения инвестиций, строительства перерабатывающих производств.
  • Развитие бренда региона, с фокусом на органические и экологические продукты.
  • Развитие международных связей, стимулирование создания на территории края иностранных и совместных предприятий.
  • Возможность использования преимуществ географического положения, природно-климатических условий, для привлечения инвестиций для развития АПК.
  • Снижение конкурентоспособности продукции Краснодарского края в связи со вступлением России в ВТО и ЕАЭС.
  • Отсутствие инновационных инструментов в развитии аграрного сектора.
  • Погодные условия, оказывающие прямое воздействие на производство сельхозпродукции.
  • Риск возникновения экологических проблем, усиливающийся антропогенными   (техногенным воздействиям человека на окружающую среду) и природными факторами.

Таким образом, согласно проведенному анализу АПК Краснодарского края, можно сделать вывод, что на фоне проведения политики импортозамещения наш край обладает всеми возможными ресурсами способными удовлетворить потребности населения в обеспечении качественной и полезной сельскохозяйственной продукцией.

Кроме этого у края есть перспектива создания бренда региона с фокусом на органически и экологически чистую продукцию и продвижение своего товара не только на отечественный рынок сельхозпроизводителей, но и на мировой рынок. Другими словами, у края есть возможность не только осуществлять импортозамещение в стране, но и успешно продавать свою продукцию зарубежным странам.

Список литературы

  1. Федеральная служба Государственной статистики по Краснодарскому краю [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.krsdstat.gks.ru.
  2. Всероссийская политическая партия «Аграрная партия России» (АПР) [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://агро-партия.рф/index.php/arhiv/2472-14-09-2015-selskoe-khozyajstvo-drajver-ekonomiki.
  3. Информационно-аналитический обзор Министерства сельского хозяйства Российской Федерации [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.mcx.ru/navigation/page/show/205.htm.
  4. Министерство сельского хозяйства Краснодарского края [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.mcx.ru›navigation/docfeeder/show/342.htm.
  5. Шустова Н. А., Хамитова И. А. Продовольственная безопасность России. Состояние и прогнозы // VII Международная студенческая научная конференция  «Студенческий научный форум» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.scienceforum.ru/2015/1238/13113.ru.

 

Материал поступил в редакцию 26.05.2017
© Хачатурян Н. А., 2017